La carte à manger & à boire
Nous vous proposons une carte à boire et à manger pour chaque instant du BAM : l’instant déjeuner, l’instant coffee shop et l’instant dîner.
L'instant déjeuner
De 12h à 14h
Nous proposons un menu sur ardoise le midi, du lundi au vendredi, hors jours fériés et week-end.
L'instant coffee shop
De 14h à 19h
Planches salées ou sucrées du moment
l'instant dîner
De 19h à 21h
La carte à boire
{Nos boissons sont disponibles à chaque instant}
Nos partenaires locaux
Un grand merci à nos producteurs locaux, qui contribuent à développer nos inspirations culinaires.
Notre volonté de sourcing local nous amène a faire évoluer régulièrement notre carte. Nous soutenons le travail de nos producteurs et avons à coeur de vous proposer des produits locaux de qualité.
La Ferme de la Cabinette
Fromages de chèvre et lait de chèvre
Le Fournil de Lola
Pains et pâtisseries
Les vignes de Loire
Vins blancs
Les vignes de Loire
Vins blancs
Caviar de Loire
Caviar
