Le concept du BAM
L’après midi, dégustez nos planches sucrées ou salées à base de produits locaux pour des instants Tea Time.
Le soir laissez vous tenter par nos tapas accompagnés de notre sélection de vins et de bières de la région.
L'histoire du lieu
Cette maison emblématique à l’architecture solognote et sa tonnelle extérieure au toit de bremaille vous séduiront le temps d’une pause en famille ou entre amis.
Nouvellement redécorée dans un esprit cosy, nous avons créé deux ambiances qui distinguent le côté bar du côté salle.
Nous avons souhaité apporter une touche de modernité en faisant le choix d’une décoration légèrement décalée, avec un clin d’oeil en l’honneur du roi de la forêt.
Une carte à manger & à boire
Au carrefour des châteaux de Chambord, Cheverny et Villesavin, notre établissement de charme vous propose une cuisine 100% maison.
Notre volonté de sourcing local nous amène a faire évoluer notre carte au fil des saisons.
Nous soutenons le travail de nos producteurs locaux et vous proposons certains de leur produits à la vente.
L'ADN du projet
Une nouvelle aventure pour une nouvelle vie.
L’histoire d’une reconversion pour faire plaisir et se faire plaisir.
J’ai souhaité créer un lieu de vie qui s’adapte aux besoins de chacun. Une offre de restauration évolutive tout au long de la journée que ce soit pour boire ou manger.
Pas d’excuse donc !
Entrez, découvrez et savourez !
